Lokalt “Grazing Table”
Hitra og Frøya har et rikt matfat både fra land og fra vann. I tillegg til mange flinke produsenter og fagfolk som foredler råvarene. Gjennom måltidsopplevelsen “Graxing table” får du en smakebit av Hitra og Frøya
Grazing table er et bugnende langbord med lokale delikatesser som oster, røkelaks og spekemat som står klart for gjestene. Det er en innbydende smaksopplevelse der dere kan utforske og nyte regionens beste råvarer.
Grazebordet er vakkert dekket med et utvalg av lokale smaker, blant annet oster, røkelaks, spekemat, honning, grønnsaker, krydder og fersk sjømat. Alt er smakfullt presentert slik at gjestene kan forsyne seg i sitt eget tempo, noe som skaper en sosial og interaktiv smaksopplevelse.
Opplevelsen kan arrangeres hos Dalpro, en aktiv gård med oppdrett av hjort og gammelnorsk spælsau. Sammen med andre lokale produsenter har Dalpro mottatt flere utmerkelser for sine kvalitetsprodukter. Omgitt av det autentiske kystlandskapet inviteres gjestene til å bli kjent med regionens råvarer, menneskene bak dem og de stolte mattradisjonene som gjør Hitra og Frøya til et unikt matreisemål.
Passer for grupper på 10 - 100 pers
Varighet: 1,5 time
Det er også mulighet for å arrangere Grazing table på andre steder etter ønske.
Høres opplevelsesturen spennende ut?
Ta kontakt med oss! Vi hjelper deg gjerne med å arrangere hele turen til Hitra!
Explore Hitra er stolt sammarbeidspartner av Smaker fra Øyriket og ønsker gjennom matopplevelsen “Grazing table” å fremme lokalmat.
