Lokalt “Grazing Table”
Hitra og Frøya har et rikt matfat både fra land og fra vann. I tillegg til mange flinke produsenter og fagfolk som foredler råvarene. Gjennom måltidsopplevelsen “Graxing table” får du en smakebit av Hitra og Frøya.
Ostesmaking på Hitra Gårdsmat
Besøk de prisbelønte osteprodusentene på Hitra Gårdsmat og smak på de ulike ostene de produserer.
Fra yngel til bord
Få et interessant innblikk i hvordan en av Norges mest kjente råvarer blir produsert; nemlig laksen. I samarbeid med Kystmuseet tar vi deg med til et topp moderne settefiskanlegg, havfiskanlegg og slakteri. Turen avsluttes med laksemåltid på en av våre flotte lokale restauranter.
Havbrukstur
Sjømatnæringen i Norge omtales ofte som “Den nye oljen”. Kystmuseets havbruksturer tar deg med ut til et oppdrettsanlegg i full drift og du får et spennende innblikk i hvordan denne viktige næringen fungerer. Her får du bli med opp på fôrflåten og ut på merdekanten.